macOS 27 игнорирует «Open Using Rosetta»: как вернуть пропавшие Intel-плагины

macOS 27 удаляет Rosetta при обновлении и игнорирует опцию «Open using Rosetta». Узнайте, какие Intel-плагины, фильтры принтеров и установщики перестают работать, и как их исправить.